Orden y limpieza en casa con el método KonMari (II): cocina

En mi último post os contaba cómo había empezado a organizar las diferentes estancias de mi casa, y cómo había hecho la organización de mi armario.

Pues hoy os traigo una segunda parte de esta saga, en esta ocasión sobre cómo organizar la cocina.

Le tenía bastante miedo a esta estancia porque siempre me ha dado mucha pereza lo de ponerme a organizar y limpiar la cocina, pero aprovechando la motivación del momento, decidí ponerme manos a la obra.

La técnica es igual a la que se emplea para ordenar cualquier otra estancia: ropa, zapatos, libros…

Por dónde empezar

Lo primero y más importante es buscar una superficie amplia en la que poder poner todas las cosas y que de un vistazo puedas tener una visión general de todas las cosas que tienes. Y cuando digo todo es todo.

Orden y limpieza en casa con el método KonMari (II): cocina

Mi consejo es empezar por la vajilla, vasos, utensilios de cocina, ollas, vasijas, tuppers, pequeño electrodoméstico… sacar todo lo que tengas en todos los armarios y dejarlos vacíos.

Eso, además de tener una visión general, te va a ayudar a hacer una limpieza general del interior de todos los armarios de la cocina, que siempre dan mucha pereza.

Dependiendo del espacio que tengas puedes sacar también a la vez los armarios de alimentación. Yo eso lo dejé para después, porque no me caben tantas cosas en la cocina, así que, organicé primero las cosas de la cocina y luego la alimentación.

Una vez que puedes ver todo lo que tienes, es el momento de comenzar a decidir con qué te quieres quedar y qué quieres tirar.

Como siempre dice Marie Kondo:

Piensa por categorías.

Mira cuántas vajillas tienes y si realmente todas te hacen falta. Lo mismo con los vasos.

Yo me di cuenta de la cantidad de vasos y copas que tenía y decidí deshacerme de una gran parte, por qué me parecía una acumulación innecesaria. Al final siempre usamos los mismos.

Revisa también todo lo que se refiere a paños de cocina, manteles, servilletas, etc.

Yo me deshice de todo lo que veis en esta foto.

Orden y limpieza en casa con el método KonMari (II): cocina

Si eres como yo de las que le gusta tener muchos pequeños electrodomésticos para hacer mil cosas (que luego haces una vez al año), valora de verdad si los necesitas o si te compensa tenerlos ahí ocupando espacio y acumulando polvo, para una vez que lo utilizas al año. Y lo mismo con los utensilios de cocina (picadores, cucharas de mil tipos, abrelatas…)

En mi cajón de los cubiertos tenía un montón de utensilios que no había utilizado en la vida, entre ellos cuatro abrelatas, que creo que nunca he usado porque la gran mayoría de las latas vienen ya con abre-fácil, así que, los he tirado todos menos uno.

Orden y limpieza en casa con el método KonMari (II): cocina

Lo importante es que valores qué necesitas de verdad.

Organiza por categorías y por el uso que le das

Una vez que has seleccionado lo que te quedas, es hora de volver a colocarlo.

Para mí lo más fácil ha sido ponerlo por categorías: platos, vasos, tuppers… pensando también en tener más a mano lo que más utilizo.

Una vez que terminé de organizar esa parte, comencé a sacar toda la comida de los armarios: comida, medicinas, especias… y todas esas cosas que almacenamos en los armarios.

Comencé a mirar las caducidades de los alimentos y me sorprendí de ver que hay cosas que tienen muy poco tiempo de validez.

Del mismo modo hice con las medicinas que muchas veces las usamos una vez y ahí se quedan almacenadas.

Para el tema de la organización, el método KonMari recomienda el meter en cajas las cosas por categorías de forma que cuando tengamos que buscar algo, sacamos la caja entera y no desordenamos todo lo demás. Yo esto lo he hecho con las medicinas que las guardamos en la cocina y con las especias.

Orden y limpieza en casa con el método KonMari (II): cocina

Por lo demás, he agrupado los productos según categorías: harinas, pasta, legumbres, latas, productos de desayuno, etc.

La verdad es que al reorganizarlo todo se me quedó un montón de espacio vacío, que he aprovechado para guardar algunos pequeños electrodomésticos tipo batidora o exprimidor que teníamos sobre la encimera, y se me ha quedado mucho más limpia.

La importancia de la limpieza visual

Hay un concepto muy importante en el que Marie Kondo también insiste que es en la LIMPIEZA VISUAL, porque no es lo mismo entrar en una estancia y ver todo lleno de cosas, que te cuesta la vida misma limpiar, que entrar y ver el espacio liberado, limpio y sin cosas por medio.

Al final no dejan de ser pequeños conceptos que nos ayudan al día a día y que nos hacen la vida en casa más fácil.

Como he comentado al principio, le tenía bastante miedo a meterme en la cocina, pero para mi sorpresa, no fue tan complicado como pensaba y me llevó mucho menos tiempo del que me había imaginado.

Así que, una estancia menos.

Lo próximo va a ser el pequeño despacho que tenemos en casa y donde guardamos un montón de libros, libretas, material de papelería, impresora… además de muchos objetos valor sentimental, que posiblemente sea lo que más trabajo me cueste organizar.

Pero eso os lo contaré en otra entrada.

 

2 comentario en “Orden y limpieza en casa con el método KonMari (II): cocina

  1. yo con los 3 niños y sus tareas no puedo dedicar tanto tiempo a “empantanar” la cocina porque me sería imposible, pero voy haciendo cada día algo: un día nevera entera, saque todo, limpié y ordené, otro día cajones, otro día vajilla,… Y así voy…poco a poco pero avanzando!

    1. Si, yo la nevera también la hice a porte otro día!!! Y la cocina me levante súper temprano el jueves santo y me puse a hacerlo antes de que la peque se despertara, porque si no, es imposible .

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